I corsi
La sala di Bacco che divide le due unità abitative è attrezzata con un moderno impianto audiovisivo che la rende ideale per presentazioni didattiche, corsi e lezioni.
Ca' Rapulin offre una ricca scelta di corsi di natura enologica e gastronomica offerti da professionisti, membri di Facoltà Universitarie, istituti Agrari e Scuole Alberghiere.
Ca' Rapulin intende distinguersi per la sua offerta didattica e la sua dedizione alla promozione del territorio.
A nuclei familiari, gruppi amatoriali ed associazioni interessate possono essere offerti i seguenti corsi:
- L'ABC della vite e della viticoltura.
- L'ABC del vino e della vinificazione.
- L'ABC della degustazione sensoriale.
- Elementi di cucina di Langa dai ravioli al plin ai tartufi.
- I Formaggi DOP di Langa.
- I vini DOC e DOCG di Langa.
- Moscato d'Asti e Spumante d'Asti: due diverse storie.