I corsi

La sala di Bacco che divide le due unità abitative è attrezzata con un moderno impianto audiovisivo che la rende ideale per presentazioni didattiche, corsi e lezioni.
Ca' Rapulin offre una ricca scelta di corsi di natura enologica e gastronomica offerti da professionisti, membri di Facoltà Universitarie, istituti Agrari e Scuole Alberghiere.
Ca' Rapulin intende distinguersi per la sua offerta didattica e la sua dedizione alla promozione del territorio.
A nuclei familiari, gruppi amatoriali ed associazioni interessate possono essere offerti i seguenti corsi:

• L'ABC della vite e della viticoltura.
• L'ABC del vino e della vinificazione.
• L'ABC della degustazione sensoriale.
• Elementi di cucina di Langa dai ravioli al plin ai tartufi.
• I Formaggi DOP di Langa.
• I vini DOC e DOCG di Langa.
• Moscato d'Asti e Spumante d'Asti: due diverse storie.